1、2将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末3锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟4捞出娃娃菜沥干摆盘待用5锅中放适量油可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香，油烧至5成热时将蒜末；做法一清炒娃娃菜1娃娃菜一剖为六，并洗净沥干水份青蒜切段，红椒切丝2蒜头切末，姜切丝3锅内放适量油，烧至六成熟时放入蒜末姜丝煸香4倒入娃娃菜翻炒至菜变软，再...