1、1首先准备辣椒和火腿，我的辣椒是买的本地人家菜市场卖的，很小个的辣椒，所以多拿了几个，如果是大一点的辣椒的话，就少拿一点2辣椒洗一下，削片3火腿我切了办根，喜欢吃的话切一根也可以啦，先下锅炒。2、酱油适量水少许辣椒炒火腿的做法葱花对半切，然后切段菜椒掰开，切合适大小火腿肠切合适大小热锅，放油，放葱花，出香味放入菜椒和火腿，放少许水，酱油，醋...