1、把小鱼放入锅内煎黄，加入醋，耗油翻炒3闻到的香味，加入辣椒爆炒，盐，鸡精依次加入，继续翻炒注此时比较呛鼻，应保持空气流畅，锅内千万不能加水，感觉干锅要糊的样子，可调小火4加入葱和之前炒好的。2、1鱼片容易碎，先放油锅里炸定型再炒方法二香辣番茄鱼片材料鱼肉要无骨嫩鱼500g番茄要熟软一个青笋少量番茄酱适量生粉若干姜段若干料酒若干盐适量青螺丝椒适量...

主料辣椒青尖500克调料植物油30克，酱油5克，醋3克，白砂糖5克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜5克虎皮尖椒的做法1将辣椒去蒂籽洗净2葱姜切丝3酱油葱姜丝白糖醋精盐，放入碗中调；青椒切丝方法1青椒洗干净2先对半切开3把头部的籽去掉4青椒翻面，放在切菜板上5将青椒头部那块，用手指顶出蒂，切成丝，一点都没有浪费青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科...

红火喜气的灯笼茄子，“张灯结彩”地挂在盘中，茄子夹杂着鲜肉再配上糖醋汁，酸甜软糯，深受老幼的喜爱，它象征着财富，寓意是“花开富贵”食材准备茄子1个五花肉220克生姜一小块生抽2勺蚝油1勺料酒1勺生粉1勺食用。

待饭煮好了，打开拌匀，香喷喷的鸡肉饭就做好啦如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒酱2番茄火腿饭主料番茄豌豆火腿胡萝卜也可不放辅料玉米也可不放花生油盐胡椒粉大米香菜做法大米洗净。店里粉面的码子品种不多，主要是做煨码和蒸码，肉饼蒸蛋，白辣椒蒸肉，豆豉蒸排骨，都是热门的码子石哥做碗，下粉，老板娘盖码端粉招呼客人，夫妻两个在灶台前配合默契，5点半开始下粉，10点多卖完...

红烧鱼方法主料鲤鱼一条一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净，辅料熟鸡肉约半两切薄片鲜蘑菇半两切片笋子半两片成薄片后在沸水中煮约五分钟1将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五六。第一步，将宰杀并处理好的草鱼清洗干净，沥干之后用刀将草鱼剁成大小均匀的块，然后将生姜用清水清洗干净，去皮之后用刀切成片状，然后将大蒜去皮之后用清水清洗干净，用刀切成蒜片，然后将花椒用清...

它可以用来炒面条和面粉，以提高酱油的风味，这是非常芳香，味道非常好锅中多放一点油，加入葱姜蒜粉，炒香，加入剁碎的郫县豆瓣蒜蓉辣椒酱酱油，炒香，加入少许辣椒粉，均匀炒香辣椒粉，加入适量沸水，大火烧开。辣椒选完之后就可以选择芝麻油，一定要提前把辣椒中小火爆锅一下，把香气炒出来，再加入适量芝麻油，会变香在芝麻油的选择上，一定要选择浓度值较为稠的小磨油或者自己家提...

1、一原料土豆250克，红辣椒6克，香菜1根，盐3克，白糖5克，生抽1勺，醋1勺，花椒油1勺，香油3克二做法步骤1土豆清洗干净2去皮切丝3锅中烧水，水开后放土豆丝煮2分钟4捞出过凉水，控水备用5香菜；准备材料香菜200克葱白2根辣椒青辣椒2个姜5片红辣椒6个蒜瓣6瓣一品鲜酱油陈醋2勺蚝油2勺白糖2勺精盐适量一香菜清洗干净，切小段二青辣椒洗干...

白芝麻少许辣椒油的做法步骤1准备材料干红辣椒花椒姜片八角桂皮白芝麻熟的2无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火3待冷却后，取13用研磨机磨成辣椒粉末4另外23磨成。

1、先把馒头拿过来，切成厚度均匀的馒头片步骤二馒头切成片之后，摆放整齐，然后在馒头片的表面均匀的刷上一层花生油，然后撒上适量的辣椒粉孜然粉和食盐步骤三然后把烤盘上，铺上一层锡纸，没有锡纸，吸油纸也是可以的；3将面团擀成圆形，抹上少许熟油，撒上少许辣椒面，撒上少许盐，再撒上少许胡椒粉，撒上点干面粉，给它卷起来，卷紧一点4今天做两种花型，切法也不一样，现在做第一...

腌辣椒的做法1辣椒洗净晒干2切成圈如果是剁椒就要用到剁了3蒜瓣切片待用4撒上盐，拌匀5装入干燥的瓶子里面，面上撒一层盐，再倒一点高度白酒，三天以后就可以吃了。炒锅上火烧热，放进食用油，想要炒的好吃，最好多放一点油，油温后把裹了鸡蛋面糊的该椒倒进去，用锅铲轻轻翻动，适当按压等裹了面糊的该椒煎的发黄，该椒煎出香辣味儿，再撒点孜然粉即可。