1、做法1现将猪肝在水中浸泡十分钟左右，洗净猪肝！2然后将猪肝切成小片，记住一定要小，不然炒出来会很大，不具有美观的效果3将辣椒洗净切成块状姜蒜切成片4在切好的猪肝中加入姜片蒜片盐淀粉鸡精酱油；青椒炒猪肝1首先，我们准备鲜猪肝一个去除筋膜，切成均匀薄片，切好以后放入盆中，倒入适量的啤酒浸泡10分钟，去除猪肝中的毒素和血水排出腥味准备青红椒各一个，去籽以后切...