1、3把拌好的辣椒酱放入瓶子，或者罐中，密封好，封存十天左右就可以吃了，配上羊肉泡馍，再来一瓣糖蒜，嘹咋咧。2、1一般酱羊肉选用不肥不瘦新鲜绵羊肉，用冷盐水浸泡清除血渍，将肉洗刷干净后剔除骨头2切一公斤左右肉块，放在清水中冲洗下锅酱制，锅底一定要放些羊骨头，这样做法是保证肉块不粘锅底3倒入调好的黄酱汤和各种配料。3、新乡葛记红焖羊肉用百合香牌浓型香辣椒酱...