第一步把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎第二步锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色第三步加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀二辣椒炒肉的常见做法第一步将薄片切片，用米酒玉米；1准备五花肉，杭椒，红尖椒，料酒，蚝油，食盐，鸡精，白糖，生抽，老干妈，葱姜蒜2把去皮的五花肉切成片，然后起锅烧油，放入葱姜蒜爆香3然后放入五花肉片，炒至微黄时放入老...