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1青头菌这是云南人吃的最多的菌子,比其他菌子吃着安全和鸡枞一样,青头菌在伞盖还没有打开,也就是还是骨朵形状的时候,香气最浓,价格也比打开的要贵一些当然这也纯是个人口味的问题,有的人就喜欢伞已经全。

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