鸡汤米线主料米线鸡架配料香菇香干熟肉油菜蒜苗香菜辅料葱姜大料橘皮香叶三奈白芷丁香桂皮料酒醋鸡精盐做法1鸡架洗净后，坐锅放凉水把鸡架放入，放葱姜大料橘皮。7这个要根据米线自身的情况来衡量，烫熟为之，烫过头会没有弹性，不好吃8将烫好的米线盛入先前放了佐料的碗里9倒上煮好的鸡汤，加上些鸡肉，再撒上葱末香菜末，一碗又香又鲜的鸡汤米线大功告成。