1、1准备好食材辣椒姜蒜瓣2红辣椒300g切圈，小米椒100g切圈姜5g切丁如下图所示3两种辣椒放入破壁机如下图所示4倒入姜丁，倒入大蒜60g搅拌如下图所示5打成泥倒入瓶中，盖上盖子发酵1星期如下图所示6完成如下图所示7辣椒酱成品图如下图所示。
