用料主料柿子椒50g调料食盐适量蒜2瓣料酒1勺植物油2勺生粉1勺姜粉1勺笋子炒肉丝的做法1猪肉丝用姜粉适量的盐生粉料酒搅拌均匀放置15分钟左右2笋子切丝，冷水下锅，煮至笋熟，出锅沥干水3焯过水的笋倒入冷水中，洗漂，沥干水4热锅冷油，下蒜片炒香。竹笋炒肉丝的家常做法如下竹笋炒肉丝的调料盐少量酱油鸡粉细砂糖太白粉水1把竹笋青椒...