说起做菜，大家都很熟悉，基本上都做过，只不过做出的菜的味道不太一样，有的好吃，有的不怎么样其实炒菜也是有很多讲究的，那么怎样才能简单的炒出好吃的菜呢下面就来分享它的方法，需要的亲们一起来看看吧材料炒；1摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片2在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红...