凉拌腐竹用料腐竹半斤香醋半勺辣椒油一勺生抽一汤匙耗油一汤匙老抽一小勺蒜泥一小勺葱花一小把做法腐竹掰短一些，冷水泡软不要用开水泡腐竹，不好吃切短备用坐一锅水，放半勺盐，烧开，把。11提前泡发腐竹后切菱形状装盘备用22土豆去皮切片，青椒去仔手掰块状，胡萝卜切片洗净准备33西红柿，葱丝熟肉准备熟好44锅里热油爆香葱丝放入熟肉55放入食材撒盐到点酱...

1、1首先准备辣椒和火腿，我的辣椒是买的本地人家菜市场卖的，很小个的辣椒，所以多拿了几个，如果是大一点的辣椒的话，就少拿一点2辣椒洗一下，削片3火腿我切了办根，喜欢吃的话切一根也可以啦，先下锅炒。2、酱油适量水少许辣椒炒火腿的做法葱花对半切，然后切段菜椒掰开，切合适大小火腿肠切合适大小热锅，放油，放葱花，出香味放入菜椒和火腿，放少许水，酱油，醋...

1可以放少许白酒腌制辣椒酱放白酒是为了去除辣椒的一些不好的味道，避免腌制过程中产生一些其他的物质，还有就是可以加快辣椒酱的发酵过程，而且还可以增加辣椒酱的香味2放白酒还有一个作用就是起到了杀菌效果，可以杀。泡辣椒酱用的酒，_一般只用低度米酒，不能使用高度米酒，如使用高度米酒去泡辣椒酱，辣辣酱会发酸变黑。1辣椒不用去蒂，清洗干净然后摊开晾干水分2再准备大蒜...

9从冰箱拿出冷藏的麻薯馅，可戴上一次性手套，将麻薯馅分成10g一个的圆球，将曲奇分成20g一个的圆球，然后将曲奇搓圆后压扁，再将麻薯馅放入，搓成圆形，稍稍用手压一下即可，不用压的太扁烘烤时会自然下塌10放入。具体的烘烤时间要根据自家烤箱实际来觉得，我做的的是方子的两倍量，里面的枣泥部分可以自己替换红豆等馅料，麻薯加馅料大概在22g左右，不要贪图馅料太多，...

圆生菜的做法有很多种，比较出名的做法就是炝生菜了，炝是一种特殊的厨艺，当然圆生菜作为食材的做法非常多，我们可以用圆生菜来做汤，也可以用圆生菜来炒肉和凉拌，圆生菜也可以做成寿司等圆生菜我们也叫做是球生菜。

炸腐竹一块螺蛳鸭脚煲的做法先将石螺用刷子洗净，用钳子钳掉屁股再反复冲洗两三次锅里不放油烧红，螺蛳入锅翻炒，放盐要多放可入味，因为后面还要加水，之后再加盐就不入味了这时候会出很多水，用锅盖；1石螺买的时候让老板帮忙把屁股车掉，回来清水养着去泥2鸭脚绰水后，晾干，然后下油锅炸，炸到皮有点焦黄焦黄，捞出来沥油一定要晾干再炸要不然厨房像爆炸一样油花四溅3酸笋切...

1、好吃鲍师傅奶贝采用豆乳原味卡仕达酱豆奶牛奶白砂糖低粉蛋黄蛋糕体和蛋清制作而成，营养物质高，味道鲜美，非常好吃，深受广大消费者的喜爱。2、鲜奶小贝的做法步骤1全蛋磕入盆内加白糖，坐在开水上步骤2低速打匀步骤3高速打至蛋糊有纹路不立马消失步骤4筛入低粉，快速铲拌均匀步骤5装入有圆孔裱花嘴的裱花袋，烤盘铺烤纸，挤出圆形步骤6入预热。

1、冬菜扣肉食材五花肉250克，四川冬菜100克，泡辣椒25克，植物油25克，酱油25克，盐2克，四川豆豉姜蒜各8克制作方法第一步猪肉用白水煮熟，捞出用净布擦去肉皮上的油和水，抹上些酱油冬菜洗净切粒状，泡。2、家常扣肉做法如下主料猪肋条肉五花肉500克调料酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2...

酸辣酱的做法步骤1将辣椒姜蒜猪肉均剁成末2将番茄切成片3热锅，加入花生油，爆香姜蒜4加入肉末翻炒片刻，加一点盐料酒适量5等肉末变白，加入辣椒翻炒6炒至辣椒香味溢出7加入番茄；炒料火候很关键1热锅下菜油，待菜油烧熟后再下牛油，牛油融化后关火将干辣椒和花椒略过油捞起，待用2油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金...

1、剩下的油加热，放葱花辣椒，炒豆腐和白菜平菇不需要炒熟，白菜出水即可加水至沸腾，加粉丝等待的时间，在面粉里加水调面糊，稀一点，不需要很稠粉条熟了的时候，按照个人口味，加盐和鸡精调味，加一勺酱油上色，倒；材料辣椒蒜盐高度酒注意，必须是高度的瓶子做法1将辣椒和蒜洗干净，晾干水一定要晾干菜刀和砧板也洗干净，晾干2辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好然后将辣椒和蒜...